Производственный контроль за организацией питания пациентов и персонала

Производственный контроль за организацией питания пациентов и персонала
Все участники вебинара получат сертификат и доступ к видеозаписи
09:00 - Начало трансляции
Бесплатно
Уже зарегистрировалось 125 человек

Организация питания пациентов и персонала – важный раздел плана производственного контроля. Номенклатура, объем, периодичность производственного контроля должны определяться с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производственного процесса и наличия вредных производственных факторов. Контрольными точками технологического процесса производства блюд на пищеблоке являются: входной контроль качества и безопасности продуктов питания, эффективность тепловой обработки продуктов и др.

На вебинаре вы узнаете:

  • Каков полный перечень объектов производственного контроля на пищеблоке?
  • Какие требования технических регламентов к пищевым продуктам необходимо учитывать в работе?
  • Что контролируют проверяющие Роспотребнадзора на пищеблоках и в буфетных?

Перед трансляцией вебинара, проверьте техническую готовность вашего компьютера.
Тестировать мою систему >> 

Похожие мероприятия

Вебинар

Стерилизация стоматологических инструментов

Стерилизация стоматологических инструментов

Все участники вебинара получат сертификат и доступ к видеозаписи

Вебинар

Вебинар

Правовые и психологические аспекты при внедрении нового в медорганизации

Правовые и психологические аспекты при внедрении нового в медорганизации

Все участники вебинара получат сертификат и доступ к видеозаписи

×

Входите! Открыто!
Наши мероприятия доступны зарегистрированным пользователям. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Регистрация займет 1 минуту.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.